每月22日都是「關東煮呼呼日」｜讚岐關東煮計畫

琴平

2026.08.22

19:00~21:00

sanuki oden

在琴平的夜晚，大家一起圍著一鍋暖呼呼的關東煮。

每月22日，都是 「關東煮呼呼日」。

所謂「呼呼」，就是準備吃一口熱騰騰的關東煮時，輕輕把它吹涼的聲音。

以讚岐烏龍麵高湯為底，加入金比羅味噌、在地魚漿製品與當季蔬菜。
把琴平的美味和大家的點子一起放進鍋裡，慢慢孕育出全新的 「讚岐關東煮（Sanuki Oden）」。

讚岐關東煮計畫，不只是一場品嚐完成料理的聚餐。

我們會一起構思不同季節的關東煮，嘗試各種高湯與食材的搭配，也會尋找最適合配關東煮的飲品。

每一位成員提出的「這樣做怎麼樣？」，都可能真的被放進鍋裡試試看。大家一邊吃、一邊聊天，也一邊想像下一鍋關東煮的模樣。這就是我們每月一次的研究聚會。

當然，沒有帶著點子來也完全沒問題。

「我只是想先吃吃看讚岐關東煮」也已經是參與這項計畫的重要方式。

在這項活動中，帶著大家一路走來的，是計畫召集人秋吉一輝，大家都叫他 Akky（あっきー），以及聖（Hijiri）、智恵左衛門，還有在計畫創立初期提供許多協助、目前正在休育嬰假的 Kotori 社群經理松尾。

在這裡，不會刻意區分誰是主辦人、誰是客人。

每個人都可以帶來一點自己擅長的事，或是一件想嘗試看看的事。也正因如此，即使是第一次參加的人，也能很自然地融入大家的圈子，形成一個充滿善意的 「溫柔小世界」。

喜歡料理的人、對地方飲食文化感興趣的人，或是想實際嘗試新點子的人，都非常歡迎。

想在琴平認識新朋友的人，以及旅行途中想和在地居民一起圍桌吃飯的旅人，也都可以輕鬆加入。

我們的大目標，是讓讚岐關東煮成為繼讚岐烏龍麵與骨付鳥之後，香川縣另一項由大家共同培養的新飲食文化。

但踏出第一步，其實一點也不難。

一起吃、一起聊，再對著熱騰騰的關東煮呼呼吹氣，就從這裡開始。

無論是當地居民還是來訪遊客— 何不在每個月的22日晚，相聚在「Kotori」圍享一頓熱氣騰騰的火鍋呢？

2026年8月22日（星期六）19:00-21:00

2026年9月22日（星期二）19:00-21:00

2026年10月22日（四）19:00-21:00

2026年11月22日（星期日）19:00-21:00

2026年12月22日（星期二） 19:00-21:00

Kotori Coworking & Hostel KOTOHIRA

2,000日圓
包含關東煮與飲品

第一次參加、單獨前來，或只是想好好享用關東煮的朋友，都非常歡迎。

即使不熟悉料理、地方文化或社區營造，也完全沒有問題，請放心參加。

請透過以下報名表單完成報名。