琴平
毎月22日は、おでんフーフーの日。|讃岐おでんプロジェクト
2026.08.22
19:00~21:00

琴平の夜に、みんなで囲む、あたたかな鍋。
毎月22日は、「おでんフーフーの日」。
讃岐うどんの出汁に、こんぴら味噌、地元の練り物や季節の野菜。
琴平にあるおいしいものと、みんなのアイデアを一つの鍋に入れながら、新しい「讃岐おでん」を育てています。
讃岐おでんプロジェクトは、完成した料理をただ食べるだけのイベントではありません。
季節のおでんを考えたり、出汁や具材の組み合わせを試したり、おでんに合う飲み物を探したり。メンバーそれぞれの「こんなのはどう?」を実際に鍋に入れ、食べながら、話しながら、次の一皿を考える月に一度の研究会です。
もちろん、アイデアを出さなくても大丈夫。
「まずは讃岐おでんを食べてみたい」も、立派なプロジェクトへの参加です。
この活動を中心となって育ててきたのは、リーダーの秋吉一輝さん(通称・あっきー)をはじめ、聖(ひじり)さん、智恵左衛門さん、そして立ち上げを支えたKotoriコミュニティマネージャーの松尾さん(現在は育児休暇中)たち。
誰かが主催者で、誰かがお客さんという関係ではなく、それぞれの得意なことや「やってみたい」を少しずつ持ち寄ることで、初めて来た人も自然と輪に入れる、ちょっと「やさしい世界」が生まれています。
料理が好きな方。
地域の食文化に興味がある方。
何か新しいアイデアを試してみたい方。
琴平で新しい仲間に出会いたい方や、旅の途中で地元の人と食卓を囲んでみたい方も大歓迎です。
目指しているのは、讃岐うどんや骨付鳥に続く、香川の新しい食文化をみんなで育てていくこと。
でも、最初の一歩は難しくありません。
一緒に食べて、話して、おでんをフーフーすることから。
地元の人も、旅人も。
毎月22日の夜はKotoriで、一緒に鍋を囲みませんか?
▼あっきーが作成した「讃岐おでんプロジェクト」の1年の振り返りはこちら。
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開催概要
開催日時
2026年8月22日(土)19:00〜21:00
2026年9月22日(火)19:00〜21:00
2026年10月22日(木)19:00〜21:00
2026年11月22日(日)19:00〜21:00
2026年12月22日(火)19:00〜21:00
会場
Kotori Coworking & Hostel KOTOHIRA
参加費
2,000円
おでん・ドリンク付き
参加について
初参加の方、お一人での参加、食べることを中心に楽しみたい方も大歓迎です。
料理や地域づくりに詳しくなくても、気軽にご参加いただけます。
お申し込み
下記の申込フォームよりお申し込みください。